牦牛奶贵在稀缺
牦牛作为世界仅存三大源种动物之一,最早在青藏高原上被人类驯化,西藏发现的远古时期的岩画中,往往有牦牛的形象出现。藏人与牦牛,几千年来相伴始终,不可分离。
现在,饲养牦牛的牧民依然坚持原始种群,不人为品种优化,即使牦牛数量稀少,也不圈养或工业化饲养。
而且藏民不对牦牛进行催乳,只在自然的哺乳期取奶,所以产奶量不如普通牛奶那么数量庞大,仅为普通牛奶的1/15,更显稀缺珍贵。
牦牛奶贵在营养
尽管青藏高原环境恶劣不适于生物生存,但牦牛即使是在青藏高原上最寒冷、低氧和贫瘠的地区,也充满了活力。那么牦牛为什么拥有能对抗高原恶劣环境的超强抵抗力,并且能让小牦牛快速成长?我们从牦牛奶营养成分研究中得出了结论。
牦牛基因中存在11个特别基因控制着防护系统和免疫系统。而且牦牛奶中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白以及共轭亚油酸、寡糖等特殊营养成分。
因此牦牛奶以高浓度、高比重、高含量的特点,以及其独特的营养构成,成为英国《观察时报》的“超级食品”。
牦牛奶贵在天然
现有食品分类,分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品,有机食品的要求是真正源于自然、富营养、高品质,是完全不含人工合成的农药、肥料、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。
而我们的牦牛,居住在维持了上千万年的净土高原,完全遵循牦牛的天性,野生放养,以天然牧草和多种名贵的天然中草药为食,饮用冰山雪水。所谓“吃的是中草药,喝的是矿泉水,住的是风景区”,良好的生态环境保障了牦牛奶天然纯净,其安全和品质比有机更高。
选择牦牛奶的18大理由
1、生长在世界后一片净土——青藏高原
2、是地球上除南北两极以外自然生态为纯净的区域
3、是世界上一的原种牛,原始自然生存状态
4、牦牛是与企鹅、北极熊一样属于世界仅存的少数源种动物之一。曾经与猛犸象、剑齿虎同期生存。
5、生活在米以上的雪域高原,而爬上米处的冰川则是牦牛爬高的极限
6、牦牛的高性、抗递性和快速适应性,造成了牦牛终身无疾病的健康体格,至纯原生态奶源
7、半野生放养,在雪域高原上肆意竞奔
8、喝的是千年积雪融化的雪水,能耐零下30℃一40℃的严寒
9、吃的是具有保健功效的名贵药材(红景天、雪莲花、冬虫夏草等)
10、享受着灿烂的阳光和清新的空气
11、由于天气恶劣,自然淘汰,存活下来并延续后代的母牦牛是种群的佼佼者
12、只有交配产子后的母牛在哺乳期才可产奶
13、从牦牛体内采集到进入奶加工程序2个小时之内完成优异的生态学品质
14、含有大量的球蛋白。如铁蛋白球蛋白是人体的健康之本,可增强细胞的吞噬能力,调节人体功能,提高人体抗病机能
15、经中国军事医学院鉴定,牦牛奶的生物学特征是接近人类母乳的乳品
16、牦牛奶含有人体所需要的18种氨基酸,其中有8种是人体内不能合成的必须氨基酸,比普通牛奶高15%
17、牦牛中所含的铁是一般牛奶的9.8倍,锌是3倍,钙是1.13倍
18、大量含有一种普通牛奶没有的“神奇因子”。牦牛奶中新发现含有活性肽,对提高人体力和保健强身有独到的功效。是人类理想的绿色保健有机食品,对促进人体恼细胞发育,调理气血,促进骨骼生长,是儿童和中老年的有效调补佳品
牦牛奶的适用人群
●高强度脑力劳动者
●高度疲劳人群
●抵抗力虚弱人群,如长期接受治疗的病患者
●孕妇及哺乳期妈妈
●中年男士
●急需补充营养、恢复体力人群
●手术等化疗和放疗患者
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